ぱくぱく探検隊

＊＊＊オススメ紹介店vol.200＊＊＊

昨年12月に嬉野市塩田町にOPENしたイタリア料理店「Trattoria Viola（トラットリア　ヴィオラ） 」。


オーナーは3年間イタリアで料理の修行をしており、本格的なイタリア料理をお手ごろな値段で
味わえます。

ランチはピザかパスタ。
それぞれ日替わりで2種類ずつ用意されており、今回は「いろんなきのことチーズのピザ」をチョイス。

注文を受けてから店内にある窯で焼きあげます。
やっぱりピザは焼きたてが一番


エリンギ、しめじ、まいたけ、えのきの4種類のきのこと
モッツァレラ、ミックスチーズ、パルメジャーノの3種類のチーズを使用。
きのこはソテーがしてあるので香ばしさの中に甘みもあり、
様々なチーズの味に飽きがきません。

生地はふっくらしたナポリ風。
もっちり感を出すためにイタリアから強力粉を取り寄せており、
柔らかく、弾力があるものになっています。

一枚がとても大きく食べ応えがあるので、別々のメニューを頼んで
シェアしあうのもオススメです
メインやドルチェが付いたコースもありますよ！

塩田町にお越しの際は、とっておきのイタリアンを食べに「Trattoria Viola」に
足を運ばれてみては。


《ぱくぱく探検隊Yでした》

○ピザランチ（サラダ、ピザ、コーヒーor紅茶）・・・900円（税別）
○パスタランチ（サラダ、パスタ、コーヒーor紅茶）・・・900円（税別）
○Aコースランチ(前菜、パン、パスタorピザ、メイン、ドルチェ、コーヒーor紅茶)・・・1,400円（税別）
○Bコースランチ(前菜、パン、パスタorピザ、魚料理、肉料理、ドルチェ、コーヒーor紅茶)・・・2,000円（税別）
『Trattoria Viola』
【住所】嬉野市塩田町大字馬場下甲7
【電話番号】0954-66-5720
【営業時間】11:30~14:30L.O/17:30~21:30L.O
【定休日】火曜日

◎嬉野市での宿泊と観光についてのお問い合わせは、こちらをご利用ください。
『一般社団法人 嬉野温泉観光協会』
嬉野市嬉野町大字下宿乙2202-55
【電話番号】TEL 0954-43-0137
【URL】http://kankou.spa-u.net/