ぱくぱく探検隊

***オススメ紹介店vol.189***

県道31号鳥栖川久保線の立石交差点から、九千部山南麓の方へと進むと竹林が広がってきます。
そこには、おとぎ話の中から飛び出してきたかのような佇まいの古民家。
それが山香料理処「竹取物語」です。
　　
築135年という建物の中はその当時のままの雰囲気を残すため、ほぼ何も手をつけていないということでした。


今日紹介するメニューは、昼のおまかせコース。
○前菜・・・和風オードブルは、1つ1つしっかりと味付けされていて、くせがなく上品！
1皿でいろんな味が楽しめるのは嬉しいですよね

○南禅寺蒸し（豆乳の茶碗蒸し）・・・のど越しがなめらか！
○きびまんじゅう・・・かしわをミンチにしたものをキビとサトイモを練り合わせた皮で包み込み、蒸して揚げたもの。
ほんのりと甘みがあり、素材そのものの味を楽しむことができます。

○刺身・・・マグロの炙りです。これは、絶品！

○そば又はうどん・・・寒い時期は、温麵になるそうです。
○ごはん・・・今日はギンナンの炊き込みごはんです。程よい塩加減でもちもちっとしています。
○デザート・・・ご主人オリジナルの「焼きバナナ」と～ってもやさしい味なんです　

最後にコーヒー。

ご主人のこだわりは、季節を感じてほしいということで、飾りは、旬のものを使うようにしているそうです。
水のせせらぎの音が耳に心地よく、ゆったりとした空間で季節を感じながらのお食事はいかがですか。

≪ぱくぱく探検隊Tでした≫
○ランチ1890円～3990円※紹介した料理は、1890円のランチです。（税込）
※夜は3990円～
完全予約制です。

『山香料理処　竹取物語』
【住所】鳥栖市立石町1496-4
【電話番号】0942-81-5587
【定休日】木曜日
※完全予約制

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「鳥栖観光コンベンション協会」
【住所】佐賀県鳥栖市元町1380-5
【電話番号】0942-83-8415
【ＵＲＬ】http://www.tosu-kanko.jp/index.php