ぱくぱく探検隊

☆★☆オススメ紹介店vol.167☆★☆

伊万里の道の駅「ふるさと村」近くにお店を構える『しぇ・もあ藤』
『しぇ・もあ』はフランス語で”我が家、私の家 ”という意味で、『藤』は店長が好きな藤の花からきているそうです。
この『しぇ・もあ藤』は、地産地消にこだわった「人に良い」食事を提供するお店として開店されました。
道沿いにはお客様からプレゼントされたという手作りの看板がありますよ。




今回は、7月～年末の期間に発売されている「梨ケーキ」を紹介します。


きれいに並べられた梨のコンポートは、そのままでも十分甘い梨を使用しているので、少量の砂糖でも素材の甘さがいかされています。
この日は「幸水」という種類の梨でしたが、時期によって旬の梨が使われます。
1ホールに2個以上の梨が使用されているんですよー！
また、ケーキを作るギリギリの小麦粉量で焼き上げられているので、カロリーがとても低いんです！

さらに、「ザバイオーネ」という新鮮卵と砂糖でできたソースは、ふわふわとしたやさしい甘さなので、ケーキと一緒に食べるとおいしさ倍増～！！！


また、ご家庭での楽しみ方として、ケーキをレンジで軽く温めると焼き立てのような味わいを楽しめます。
ぜひお試しください


そしてこの「梨ケーキ」が付いた、塩分やカロリーを制限されている方にオススメの御膳もあります！

こちらの　『満菜御膳』　は、採れたて野菜が300～350gも使用されています！
いりこ・昆布・鰹節のダシをたっぷり使うので、砂糖・塩が少なめでも味がしっかりしていて、すごく美味しいーーー！！！！
野菜だけでなく肉・魚も食べられるのに、このボリュームで約400kcalしかないんですよ
彩りもきれいで、ヘルシーなのに大満足できちゃいます！

このほか、野菜がたっぷり入ったハンバーグ定食や、数量限定のから揚げ定食もあります。
こちらもご賞味あれ！



お近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。

≪ぱくぱく探検隊Kでした≫


● 梨ケーキ　1ホール（ザバイオーネソース付き）：　2,500円　（税込 2,700円）
　※ 前日までに予約をお願いします。
● 満菜御膳： 1,000円　(税込 1,080円)

『しぇ・もあ 藤』
【住所】伊万里市南波多町井手野2959-1
【電話番号】0955-24-2706
【営業時間】
・平日
11:30～14:00
17:00～21:00
・土日祝日
11:30～21:00
【定休日】毎週火曜日
【URL】http://chezmoifuji.sagafan.jp/

◎伊万里市での宿泊と観光についてのお問い合わせは、こちらをご利用ください。
『伊万里市観光協会』
【住所】伊万里市新天町６２２－１３
【電話番号】0955-23-3479
【URL】http://m2.hachigamenet.ne.jp/~i-kan2/