ぱくぱく探検隊

Ё≡э≡≡≡∋オススメ紹介店　ｖｏｌ、88　Ё≡э≡≡≡∋

嬉野市塩田町にある「森うなぎ店」は、口コミで人気が広がり、県外からも多くのお客様が訪れる名店です。
店からは煙と共に良い匂いが漂い、思わず窓から覗いてみると作業中のご主人の姿が。

こちらでは、国産のうなぎを生きたまま捌き、すぐに炭火で焼きます。

タレは醤油、砂糖に日本酒を多めに加えた、創業当時（昭和53年）より変わらぬ味。
継ぎ足さず、防腐剤も入れないため、毎日作り直されるそうです。
うなぎの香ばしさと、タレのシンプルな甘味がバツグンの相性で、遠くから買いに来られるのも納得の美味しさ。

このうなぎの切り身を使った、「うなぎ饅頭」（10月～5月の限定販売）もオススメです。
包む皮は、近所の饅頭屋から専用に仕入れる酒饅頭の皮で、タレがよく染み込み、最後の一口まで美味しく味わうことができます。

また、木・日曜日限定の「うなぎの肝」も、ぜひ食べてもらいたい一品。
肝の柔らかさと、焼いてカリカリになった食感、甘味と苦味とのバランス・・・たまりません(＊^^＊)

他にも、うなぎのタレを使った「鯖の照り焼き」も人気があり、県内外から「幻の鯖」と聞いて、買いに来る方もいるとか。


塩田町にお越しの際は、「森うなぎ店」に足を運ばれてください！

《ぱくぱく探検隊Yでした》
◎うなぎの蒲焼・・・・2,300円～2,800円程
※時期、大きさにより値段は変動します。お店に確認下さい。
◎うなぎ饅頭・・・・・350円
◎うなぎの肝・・・・・250円（木・日曜日のみ）
◎鯖の照り焼き・・150円
『森うなぎ店』
【住所】嬉野市塩田町大草野丙1827-1
【電話番号】0954-66-2273
【営業時間】8：00～19：00　※鰻が焼きあがるのは10時ごろ
【定休日】毎週月曜日


☆★志田焼の里博物館　秋祭り★☆
志田焼の里博物館を会場に、陶芸展や展示即売会が行われます。
他にも、ロクロや絵付け、ピザづくり等の体験コーナーもありますので、ぜひ、遊びにきてください☆

【日時】11月9日(土)・10日（日）
【住所】嬉野市塩田町久間乙3073
【電話番号】0954-66-4640

◎嬉野市の観光情報や宿泊についてはこちらにお問い合わせください。
『一般社団法人嬉野温泉観光協会』
【住所】嬉野市嬉野町大字下宿乙2202-55
【電話番号】0954-43-0137
【URL】http://spa-u.net/