天ぷら 海老名（鳥栖市）
ヾ(・◇・)ﾉ オススメ紹介店 ｖｏｌ、４７ ヾ(・◇・)ﾉ
鳥栖市のご当地グルメ！
『とりこどん』
ってなぁに？
鳥栖は、「鳥の栖（すみか）」と書くように、昔から鳥になじみの深い地域。
とりこどんは、九州新幹線「新鳥栖駅」の開業記念に この地名にちなんだメニューとして生まれました。
鶏肉と卵を使う事！
それがルール。
今回は、
『天ぷら海老名の とりこどん』 を紹介します。
こちらでは、てんぷら専門店ならではの とりこどんを提供！
レンコン、大葉、季節野菜の天ぷら、そして鶏肉に卵。
それだけではありません！
それらの下に、鳥の巣をイメージしたゴボウチップスが敷かれているのです。
おもしろいアイディア！
まだまだ、 こだわりが…
通常の卵より小さい丸い天ぷら。
どこからどう見ても・・・・卵
「卵はウズラですか？」と訪ねると、違うと言われました。
この正体は・・・・
ゆで卵は、揚げると爆発したり、油を吸収しやすいため天ぷらには不向き。
しかし、そうなると とりこどん として出せなくなる。
そこで考えたのが・・・
ゆで卵を裏ごしし、味を付けてから卵の形に整え、天ぷらにしているのです。
ものすごく手間がかかっています。
新鮮野菜は、地産地消！
中には自家製の愛情たっぷりに育った野菜もあるそうです。
揚げ方（人）の気持ちひとつで全てが決まる！
鳥栖という地域に合わせて食材を選ぶ！
この気合い＼(◎o◎)／！
気持ちの入れ方に感動しました。
揚げたての天ぷら！
トロッとした甘いタレがご飯に染み込んで～
いい香りが食欲をかきたてます。
ボリューム満点の海老名のとりこどん
ぜひ、お召し上がりください。
＜ぱくぱく探検隊Ｊでした＞
とりこどん（赤だし、漬物付き） ９４５円
テイクアウト用 ９４５円
※揚げたてをお店で食べるのがベストですが、お持ち帰りもできます。
冷めても美味しいので、お土産にもいいですよ。
天ぷら 海老名
鳥栖市養父町４７４
0942－82－7611
営業時間
11:00～15:00
17:00～21:00（20：30 OS）
店休日
毎週火曜日
http://tenpura-ebina.area9.jp/
※ご当地グルメのイベント等がありましたらどこへでも行きます！
上記の電話番号へ御連絡下さい。
(11月30日及び12月１日 九州ご当地グルメうまいものフェスタ「鹿児島」出店予定)
※とりこどんは、鳥栖市内 約30店舗で食べる事ができ、それぞれの特徴が楽しめます。
http://www.tosu-kanko.jp/play/b_gourmet.php ←こちらをご覧ください。
くすりの歴史や珍しい生薬を展示する
『くすり博物館』が鳥栖にあります。
懐かしい薬を見つける事ができるかな？
大人もこども 楽しめる くすり博物館へお越し下さい。
中冨記念 くすり博物館
鳥栖市神辺町２８８－１
電話番号 0942－84－3334
http://www.hisamitsu.co.jp/syakai/kusuri/index.htm
休館日 毎週月曜日
10:00～17:00（入館は16:30まで）
入館料
一般 大人３００ 高・大生２００ 小・中生１００
団体 大人２００ 高・大生１００ 小・中生 ５０
観光情報や宿泊についてはこちらにお問い合わせください。
鳥栖観光コンベンション協会
佐賀県鳥栖市元町1380-5
TEL:0942-83-8415
http://www.tosu-kanko.jp/index.php
鳥栖市のご当地グルメ！
『とりこどん』
ってなぁに？
鳥栖は、「鳥の栖（すみか）」と書くように、昔から鳥になじみの深い地域。
とりこどんは、九州新幹線「新鳥栖駅」の開業記念に この地名にちなんだメニューとして生まれました。
鶏肉と卵を使う事！
それがルール。
今回は、
『天ぷら海老名の とりこどん』 を紹介します。
こちらでは、てんぷら専門店ならではの とりこどんを提供！
レンコン、大葉、季節野菜の天ぷら、そして鶏肉に卵。
それだけではありません！
それらの下に、鳥の巣をイメージしたゴボウチップスが敷かれているのです。
おもしろいアイディア！
まだまだ、 こだわりが…
通常の卵より小さい丸い天ぷら。
どこからどう見ても・・・・卵
「卵はウズラですか？」と訪ねると、違うと言われました。
この正体は・・・・
ゆで卵は、揚げると爆発したり、油を吸収しやすいため天ぷらには不向き。
しかし、そうなると とりこどん として出せなくなる。
そこで考えたのが・・・
ゆで卵を裏ごしし、味を付けてから卵の形に整え、天ぷらにしているのです。
ものすごく手間がかかっています。
新鮮野菜は、地産地消！
中には自家製の愛情たっぷりに育った野菜もあるそうです。
揚げ方（人）の気持ちひとつで全てが決まる！
鳥栖という地域に合わせて食材を選ぶ！
この気合い＼(◎o◎)／！
気持ちの入れ方に感動しました。
揚げたての天ぷら！
トロッとした甘いタレがご飯に染み込んで～
いい香りが食欲をかきたてます。
ボリューム満点の海老名のとりこどん
ぜひ、お召し上がりください。
＜ぱくぱく探検隊Ｊでした＞
とりこどん（赤だし、漬物付き） ９４５円
テイクアウト用 ９４５円
※揚げたてをお店で食べるのがベストですが、お持ち帰りもできます。
冷めても美味しいので、お土産にもいいですよ。
天ぷら 海老名
鳥栖市養父町４７４
0942－82－7611
営業時間
11:00～15:00
17:00～21:00（20：30 OS）
店休日
毎週火曜日
http://tenpura-ebina.area9.jp/
※ご当地グルメのイベント等がありましたらどこへでも行きます！
上記の電話番号へ御連絡下さい。
(11月30日及び12月１日 九州ご当地グルメうまいものフェスタ「鹿児島」出店予定)
※とりこどんは、鳥栖市内 約30店舗で食べる事ができ、それぞれの特徴が楽しめます。
http://www.tosu-kanko.jp/play/b_gourmet.php ←こちらをご覧ください。
くすりの歴史や珍しい生薬を展示する
『くすり博物館』が鳥栖にあります。
懐かしい薬を見つける事ができるかな？
大人もこども 楽しめる くすり博物館へお越し下さい。
中冨記念 くすり博物館
鳥栖市神辺町２８８－１
電話番号 0942－84－3334
http://www.hisamitsu.co.jp/syakai/kusuri/index.htm
休館日 毎週月曜日
10:00～17:00（入館は16:30まで）
入館料
一般 大人３００ 高・大生２００ 小・中生１００
団体 大人２００ 高・大生１００ 小・中生 ５０
観光情報や宿泊についてはこちらにお問い合わせください。
鳥栖観光コンベンション協会
佐賀県鳥栖市元町1380-5
TEL:0942-83-8415
http://www.tosu-kanko.jp/index.php
